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Bisque de Homard

Table d'amatxi

6,80 €

Poulet basquaise

Gastellou

A partir de 8,90 €

Piperade basque

Gastellou

A partir de 8,90 €

Axoa de veau

Gastellou

A partir de 15,00 €

Rillettes basques au jambon

Gastellou

6,90 €

BIO - Moutarde aux noix

Occitanoix

5,90 €

BIO - Vinaigre de vin blanc à la noix

Occitanoix

6,50 €

Brisures de truffes

La ferme des Mérigots

20,00 €

Huile à la truffe

La ferme des Mérigots

15,00 €

Chipirons à l'encre

Table d'amatxi

11,90 €

Chipirons basquaise

Table d'amatxi

11,90 €

Thon basquaise

Table d'amatxi

11,90 €

Sardines à l'huile

Table d'amatxi

9,90 €

Rillettes de thon à l'huile

Table d'amatxi

5,00 €

RIllettes de sardines au piment

Table d'amatxi

5,00 €

Rillettes de poissons aux piquillos

Table d'amatxi

5,00 €

TRADITIONNELLE DUPAYS BASQUE

Table d'amatxi

4,90 €

Piquillos farcis à la morue

Table d'amatxi

11,90 €

Poudre de piment

L'atelier du piment

7,90 €

Gelée de piment d'Espelette

L'atelier du piment

7,90 €

Moutarde au piment d'Espelette

L'atelier du piment

6,90 €

Confiture de cerise noire

Ramuntxo

6,90 €

Tarte aux noix

Olivier Charpenet

11,00 €

Gâteau aux noix

Olivier Charpenet

11,00 €

Pâté de canard au cognac 130g

J. Blanc

7,50 €

Grillons de canard

J. Blanc

8,00 €

Graisse de canard

J. Blanc

6,90 €

Enchaud de porc

J. Blanc

12,90 €

Pâté d'aiguillettes de canard 130g

J. Blanc

7,50 €

Pâté aux cèpes 130g

J. Blanc

7,50 €

Sauce Périgueux

J. Blanc

9,95 €

Rillettes de canard au foie gras

J. Blanc

9,95 €

Patissou - 30% foie gras

J. Blanc

8,90 €

Cassoulet au confit de canard

J. Blanc

15,00 €

Huile de noix vierge

Gaec La Caillade

A partir de 11,00 €

Pâté basque

Gastellou

4,90 €

Pâté basque piquant

Gastellou

4,90 €

Axoa de merlu

Table d'amatxi

12,90 €

Ttoro basque

Table d'amatxi

9,80 €

Saucisson de montagne

Gastellou

8,50 €

Thon germon à l'huile d'olive 195 g

Betiko - Table d'Amatxi

9,90 €

confiture de cochon

Maison Teyssier

8,00 €

toasti basque

Maison Teyssier

8,00 €

toasti cèpes

Maison Teyssier

8,00 €

vin de noix 37.5 cl

la salamandre

14,90 €

rillettes de poireaux

les aperos de l'Orta

5,90 €

crème de carotte orange et carvi

les aperos de l'Orta

5,90 €

pois'camole

les aperos de l'Orta

5,90 €

crème de potimarron curry et piment d'Espelette

les aperos de l'Orta

5,90 €

pistounade

les aperos de l'Orta

5,90 €