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vin de noix 37.5 cl

la salamandre

14,90

Ttoro basque

Table d'amatxi

9,80

TRADITIONNELLE DUPAYS BASQUE

Table d'amatxi

4,90

toasti cèpes

Maison Teyssier

8,00

toasti basque

Maison Teyssier

8,00

Thon germon à l'huile d'olive 195 g

Betiko - Table d'Amatxi

9,90

Thon basquaise

Table d'amatxi

11,90

Tarte aux noix

Olivier Charpenet

11,00

Saucisson de montagne

Gastellou

8,50

Sauce Périgueux

J. Blanc

9,95

Sardines à l'huile

Table d'amatxi

9,90

Rillettes de thon à l'huile

Table d'amatxi

5,00

RIllettes de sardines au piment

Table d'amatxi

5,00

Rillettes de poissons aux piquillos

Table d'amatxi

5,00

rillettes de poireaux

les aperos de l'Orta

5,90

Rillettes de canard au foie gras

J. Blanc

9,95

Rillettes basques au jambon

Gastellou

6,90

Poulet basquaise

Gastellou

A partir de 8,90

Poudre de piment

L'atelier du piment

7,90

pois'camole

les aperos de l'Orta

5,90

pistounade

les aperos de l'Orta

5,90

Piquillos farcis à la morue

Table d'amatxi

11,90

Piperade basque

Gastellou

A partir de 8,90

Patissou - 30% foie gras

J. Blanc

8,90

Pâté de canard au cognac 130g

J. Blanc

7,50

Pâté d'aiguillettes de canard 130g

J. Blanc

7,50

Pâté basque piquant

Gastellou

4,90

Pâté basque

Gastellou

4,90

Pâté aux cèpes 130g

J. Blanc

7,50

noix Lara de Dordogne

Gaec La Caillade

6,50

Moutarde au piment d'Espelette

L'atelier du piment

6,90

lot de 3 saucissons basques de montagne

Gastellou

22,00

Huile de noix vierge

Gaec La Caillade

A partir de 11,00

Huile à la truffe

La ferme des Mérigots

15,00

Grillons de canard

J. Blanc

8,00

Graisse de canard

J. Blanc

6,90

Gelée de piment d'Espelette

L'atelier du piment

7,90

Gâteau aux noix

Olivier Charpenet

11,00

Enchaud de porc

J. Blanc

12,90

crème de potimarron curry et piment d'Espelette

les aperos de l'Orta

5,90

crème de carotte orange et carvi

les aperos de l'Orta

5,90

confiture de cochon

Maison Teyssier

8,00

Confiture de cerise noire

Ramuntxo

6,90

Chipirons basquaise

Table d'amatxi

11,90

Chipirons à l'encre

Table d'amatxi

11,90

Cassoulet au confit de canard

J. Blanc

15,00

Brisures de truffes

La ferme des Mérigots

20,00

Bisque de Homard

Table d'amatxi

6,80

BIO - Vinaigre de vin blanc à la noix

Occitanoix

6,50

BIO - Moutarde aux noix

Occitanoix

5,90